Hauptgerichte

Kreativ, von hohem kulinarischem Niveau und mit Liebe zubereitet. Komplimente die wir öfters entgegen nehmen können. Aber, bitte, entscheiden Sie für sich. Die begleitenden Weine wurden sorgfältig von unserem Sommelier ausgesucht und passen perfekt zu den Gerichten. Das Wasser läuft einem im Munde zusammen, wenn Sie nur die Karte betrachten!

Involtini di melanzano │gegrillte gefüllte Aubergine │ Soffrito & Ricotta │Basilikum │süß-saure Karotte│ Spinat │ Arrabiata Soße

Doradenfilet │ gebacken │ Buchweizen Korn │ rote Bete Salat │Endivien │ Queller │ Remouladen Beurre blanc Soße

Lachsfilet │Kreuter-Steinpilz-Kruste │ Schwarzwurzel │ gegrillte Königsröhrling │ Tintenfischtinte Pasta │ holländische Garnelensoße

Ribeye vom Kalb │ gerösteter Knoblauchrisotto │ Pilz│Zuckerschoten │ gebratener Zwiebel und Speck │ Rotwein-Trüffel Soße

Kombination vom Rindfleisch │ Getreide gefütterte Bavette │geschmorte Rinderwange │ Hasselback Kartoffel│ gebackenes Pak Choi│ Frühlingszwiebel │ Spitzpaprika │ Rotwein-Estragon soße

Hauptgericht │ unseres De Vier Seizoenen Menüs │wechselend │ fragen Sie unsere Bedienung

Portion Pommes Frites │ hausgemachte Mayonnaise

Haben Sie Allergen-Intoleranz? Melden Sie uns es bitte und wir helfen Euch weiter!