Jubileum WildMenu

Fazant 2 - menu


Zoals u van ons gewend bent, serveren wij traditiegetrouw tijdens de maand november ons Jubileum WildMenu. Omdat wij dit jaar in november al 20 jaar bestaan, krijgt u op dit prachtige menu maar liefst 20% korting!

Geniet dus extra van het pronkstuk van de Herfst: Wild. Met het bijpassende Wijnarrangement komen de krachtige, donkere en boerse smaken extra tot hun recht.

 

  

JUBILEUM WILDMENU

 

Gerookte Polder ganzenborst│pulled pork van everzwijn│

confiture van peer en specerij│wentelteef│krokant gerookt spekjes

* * *

Velouté│romige wild soep│

rookworst van wild│zuurkool│lavas salsa

* * *

Wilde eendenborst op karkas gebraden│volkoren parel couscous│

schorseneer│paddenstoel│spek│saus van rode biet

* * *

Herten rugfilet│gestoofde rode kool│

aardappel tortilla│spruitjes│wildjus│vlierbes

* * *

Lauwwarm chocolade taartje│

ijs van tonka-bonen│siroop van kaneel karamel

 

5 gangen all in menu inclusief aperitief,

5 glazen wijnarrangement

tafelwater en koffie of thee

 

normale prijs € 94,-

vanwege ons 20 jarig bestaan:

20 % korting € 75,- all-in!

Created by: Free Design