Restaurant De Vier Seizoenen Facebook
Restaurant De Vier Seizoenen Twitter
Restaurant De Vier Seizoenen Instagram
nl
en
+31(0)252418023
Contact opnemen
Waar vind je ons?
Proef de sfeer
Over ons
Omgeving
Actueel
Wijnen & Spijzen
Culinaire agenda
Evenementen
Groepen/gezelschappen
Overnachten
Reserveren
Menu
Wijnen & Spijzen
Culinaire agenda
Evenementen
Groepen/gezelschappen
Overnachten
Reserveren
Actueel
Proef de sfeer
Waar vind je ons?
Over ons
Omgeving
Contact opnemen
+31(0)252418023
zoeken
nl
en
Bekijk hier onze menukaarten
download
Menu's
Diner
Lunch
Barkaart & Bites
Dranken
Wijnkaart
Bloemen menu - 20 maart t/m 11 mei - € 52,-
Tartaar van zalm
gemarineerd in rozenwater, sake en rode kool
zalmkaviaar
crème van avocado
zeewier
edamame
limoen mayonaise
tulpenbol
Romige soep van Hollandse asperges
salade van garnaal, rivierkreeft en krab
tulpenblad
olie van vanille en vlierbloesem
Gemarineerde lamsbiefstuk
rosé gebraden
zoetzure tulpenbol en courgette
tros cerise tomaat
mousseline met gepofte knoflook
rode wijn jus met lavendel
Panna cotta
van Aviation cocktail (viooltjes)
parfait van witte chocolade en tulpen vodka
crumble van Oreo koekjes
Menu's
3 gangen menu € 46,-
prijs vanaf
voor, hoofd en na gerecht
4 gangen menu € 52,-
prijs vanaf
voor, tussen, hoofd en na gerecht
5 gangen menu € 58,-
prijs vanaf
voor, tussen, hoofd, kaas en na gerecht
6 gangen menu € 66,-
prijs vanaf
voor, tussen, tussen, hoofd, kaas en na gerecht
Surprise menu € 63,-
5 gangen menu
per tafel te bestellen
geen uitzonderingen
Proeverij van vier koude voorgerechten € 19,-
vanaf 2 personen
per tafel
geen uitzonderingen
lekker om samen te delen
19,- euro p.p.
Try out menu - 6 gangen - 4 april 2025
Salade
gebakken halloumi
parelgort
geroosterde groenten
Hollandse asperge
vinaigrette met truffel
Noordzee scholfilet
tomaten risoni
zeekraal
sous vide gegaarde venkel
saus van langoustines
Loadad brioche
getoast brioche brood
eendenlever
carpaccio
cole-slaw met vadouvan
oude Stolwijker kaas
Tonijn filet
geroosterd
Hollandse asperge
lente-ui
rettich
soba noedels
choy sum
saus van sesam en soy
Krokante buikspek
sous vide gegaard
Hollandse asperge
snijbiet
zacht gekookt ei
aardappel mousseline
mosterd Hollandaise
Mousse taartje
melkchocolade
miso
ginger bread crumble
roomijs met marmite
Try out menu
Vrijdag 4 april
aanvang 18.15 uur
inclusief 6 halve glazen wijn
€83,-
Paasbrunch - 1e en 2e paasdag vanaf 11:30 uur - €49,-
Sharing voorgerecht plank
huisgerookte zalm
roasted beef
boerenkaas
roerei
salade van tonijn
marmelade
geserveerd met croissant, brioche en boerenland brood
Romige soep van asperge
salade van garnaal, rivierkreeft en krab
asperge
olie van vanille en vlierbloesem
Hoofdgerecht in kleine portionering
keuze uit een vis, vlees of vegetarisch hoofdgerecht.
Dessert
parfait van abrikozen
witte chocolade
schuim van abrikoos
gel van perzik
Voorgerechten
Tataki van tonijn € 16,-
Tataki van tonijn
rare roasted
wasabi yoghurt
groene radijs
crème van maïs │ krab
Gado gado salade € 15,-
Gado gado salade
gemarineerde tempé
zacht gekookt ei
knapperige groenten
dressing van pinda’s
emping
Bon bon van eendenlever € 18,-
gerookt gepekeld rundvlees
crème van rode biet
gingerbread crumble
mayonaise met kruidnagel
Poussin € 17,-
piepkuiken sous vide bereid
gekonfijt boutje
risotto
zuurkool
rode wijn jus met eendenlever
Carpaccio op Thaise wijze € 16,-
Iers rundvlees
Nam Jim
mango
cashew noot
koriander
enoki
tat so
Proeverij van vier koude voorgerechten € 19,-
vanaf 2 personen
per tafel
geen uitzonderingen
lekker om samen te delen
19,- euro p.p.
Oesters € 4,-
Zeeuwse Creuzes
per stuk
Jamon Ibericio € 16,-
gedroogde Spaanse ham
Breekbroodjes € 6,-
Bakkerij Van Eeden
Noordwijkerhout
Gezouten boter
Per 2 personen
Voorgerecht van ons menu € 16,-
wekelijks wisselend
vraag onze bediening
Tussengerecht van ons menu € 13,-
speciale soep
vis, vlees, gevogelte of vegetarisch
wekelijks wisselend
mooi garnituur
aan tafel opgeschonken
Desserts
Mousse taartje € 11,-
melkchocolade
miso
ginger bread crumble
roomijs met marmite
Gekarameliseerde ananas € 11,-
cake van banaan en specerijen
ijs van groene kardemom
curd van gember en kurkuma
Cheesecake € 11,-
cream cheese
sorbetijs van blauwe bes
salade van stoofpeer
Griekse yoghurt
Grand dessert € 13,-
om met elkaar te delen
prijs per persoon
Grand dessert € 15,-
helemaal voor jezelf
prijs per persoon
Kaas plateau € 17,-
assortiment
5 soorten
internationaal
kletzenbrood
honing
Dessert van ons menu De Vier Seizoenen € 11,-
dagelijks wisselend
seizoensgebonden
Bonbons € 10,-
patisserie Vermeer
wit, melk en puur
per 6 stuks
Ijskoffie € 5,-
romige ijskoude cappucino
ook lekker met een shot likeur naar keuze €9,-
Speciale koffie € 9,-
Irish
Spanish
Italian
Dutch
French
Kiss of Fire
vraag ons gerust of we jouw favoriete speciale koffie kunnen maken
Hoofdgerechten
Aubergine zoetzuur € 25,-
falafel van kikkererwt
spinazie
feta
koriander
granaatappel
yoghurt
Skrei filet € 26,-
Noorse zwerfkabeljauw
op de huid gebakken
stamppot van prei en vadouvan
garnalen kroepoek
saus van Hollandse garnalen
Zeebaars filet € 26,-
stamppot van prei en vadouvan
atjar
saus van Hollandse garnalen
kroepoek
Kalfshaas € 28,-
sukkade
risotto
spitskool
romige saus met mosterd
Runder entrecôte € 27,-
Urugay
bimi
portabello
Mac 'n cheese
saus van rode wijn en dragon
Tamme eendenborst € 27,-
rode ui marmelade
pastinaak
topinamboer
Roseval aardappel
saus van rode wijn en bloedsinaasappel
Portie frites € 6,-
mayonaise
Eendenlever krullen € 9,-
extra bij te bestellen bij uw hoofdgerecht
Hoofdgerecht van ons menu De Vier Seizoenen € 26,-
wisselend
vraag onze bediening
Broodjes
Oude boerenkaas € 13,-
zoetzure rode kool
gedroogde tomaat
rucola
walnoot mosterd
Gerookte zalm € 17,-
dun gesneden
roomkaas
zoetzure ui
kappertjes
komkommer
Yaki niku € 15,-
gebraden rundvlees
oosters gekruid
saus van soy en geroosterde knoflook
krokante ui
radijs
rode kool
Gegrilde groenten € 14,-
rucola
Gorgonzola mascarpone
walnoot
Rundvleeskroketten € 11,-
bruin of wit brood
2 stuks
Holtkamp
mosterd
ook vegetarisch te bestellen
Hamburger € 16,-
180 gram
sesam bol
tomaat
komkommer
kaas
sla
saus
frites
Lunchplank compleet € 22,-
De hele maand november 25 % korting
boeren landbrood
2 soorten beleg naar keuze
kroket
dagsoep
klein frietje
Uitsmijter naturel € 10,-
3 eieren
bruin of wit brood
Uitsmijter ham / kaas € 11,-
3 eieren
bruin of wit brood
optioneel hamkaas meegebakken
Uitsmijter ham en kaas € 12,-
3 eieren
bruin of wit brood
optioneel ham en kaas mneegebakken
Taart
Chocolade brownie € 4,-
huisgemaakt
Warme appeltaart € 3,90
huisgemaakt
met of zonder slagroom
Chocolate chip speculaas koek € 2,90
huisgemaakt
Salades & soepen
Soul bowl € 14,-
Vegan groente bowl
lactose en glutenvrij
zoete aardappel
boekweit
diverse groenten
Sriracha mayonaise
Salade royale € 20,-
luxe salade van het seizoen
Ceasar salade € 12,-
keuze uit kippendijen of gamba's (+ €2,-)
knoflookmayonaise
ansjovis
Parmezaanse kaas
croutons
Soep van de dag € 10,-
brood
boter en aioli
Meer lunchgerechten
Carpaccio € 16,-
van onze à la carte menukaart
Vegetarisch voorgerecht € 14,-
van onze à la carte menukaart
Lunchmenu 3 gangen € 44,-
voor, hoofd en na gerecht
verandert regelmatig
vraag onze bediening
Lunchmenu 4 gangen € 51,-
voor, tussen, hoofd en na gerecht
verandert regelmatig
vraag onze bediening
Puntzak frites € 6,-
mayonaise
Desserts
Dame blanche € 11,-
3 bollen vanille ijs
slagroom
chocolade
3 bollen ijs € 10,-
sorbet- of roomijs
slagroom
vraag onze bediening naar de smaken
Dessert van ons menu € 11,-
dessert van het lunch menu
Bittergarnituur
Bittergarnituur gemengd € 12,-
9 stuks | loempia, bitterbal en kaasstengel
Bitterballen € 11,-
8 stuks | ook vegetarisch te bestellen
Karaage € 9,-
6 stuks | krokant gebakken kippendijen | chilisaus
Gyoza € 9,-
8 stuks | vegetarisch | chilisaus
Kreeft bitterballen € 15,-
6 stuks
Tempura garnalen € 12,-
9 stuks
Meer bites..
Oude kaas € 9,-
mosterd | tafelzuur
Ambachtelijke Ossenworst € 10,-
mosterd | tafelzuur
Jamon Iberico € 15,-
Spaanse gedroogde ham | dun gesneden
Kaasplank € 17,-
5 soorten | internationaal | kletzenbrood | honing
Gedroogde salami € 10,-
mosterd | tafelzuur
Borrelplank € 15,-
te bestellen vanaf 2 personen | kaas | charcuterie | bittergarnituur | gerookte zalm | nootjes | brood
Bites
Warme camembert € 17,-
uit de oven | met rozemarijn | mandje brood
Nacho's € 7,-
guacamole | kaas | tomaat | jalapeño
Oesters € 11,-
3 stuks
Mandje brood € 3,-
boter | aiolie | prijs per persoon
Luxe notenmix € 6,-
huisgebrand
Voor de iets grotere trek
Hamburger € 16,-
180 gram | van de plancha | sesambol | kaas | tomaat | sla | saus | frites | ook vegetarisch te bestellen
Sharing koude voorgerechten vanaf € 49,-
vanaf 49 euro | kies 3 koude voorgerechten van onze a la carte menukaart | wordt geserveerd met brood en boter
Sharing koude voorgerechten vanaf € 69,-
vanaf 69 euro | kies 4 koude voorgerechten van onze a la carte menukaart | wordt geserveerd met brood en boter
Cocktails
Mojito € 7,-
Bacardi rum
limoen
mint
limoensap
sodawater
Espresso Martini € 11,-
Tia Maria
Vodka
espresso
Pornstar Martini € 11,-
Vodka
vanille
limoen
passievrucht
Ginger 43 € 10,-
Licor 43
ginger beer
limoen
sodawater
Aperol Spritz € 9,-
Aperol
Cava
Orange twist
sinaasappel
sodawater
Cosmo Tulip € 10,-
Tulip Vodka
zwarte bes
sinaasappel
Strawberry Daquiri € 10,-
Bacardi rum
aardbei
limoen
Bring me back to Bali € 11,-
Vodka
pandan
passievrucht
aloë vera
Sex on the beach € 11,-
pomelo
grenadine
verse jus d'orange
Mojito 0.0% € 7,-
limoen
mint
limoensap
sodawater
Gin & Tonics
Gin Ton & Ik € 11,-
Clementine Fever Tree tonic
gember
sinaasappel
Nolets dry gin € 13,-
Raspberry Rhubarb Fever Tree tonic
Framboos
Bobby's gin € 12,-
Mediterranean Fever Tree tonic
sinaasappel
kruidnagel
Gin Mare € 12,-
Mediterrenean Fever Tree tonic
rozemarijn
citroen
Hendricks Gin € 13,-
Royal Club tonic
komkommer
citroen
Fifty pounds gin € 13,-
Mediterrenean Fever Tree tonic
jeneverbes
limoen
Bombay London dry gin € 13,-
Royal Club tonic
citroen
Gordons London dry gin 0.0% € 7,-
Raspberry Rhubarb Fever Tree tonic
blauwe bes
framboos
gember
Witte wijn
Tres Cantos verdejo € 29,-
Rueda, Castilla y León, Spanje
stuivend
aangenaam droog
smaakopwekkend
per glas €6,- euro
Round House chardonnay € 29,-
Coastal region, Zuid Afrika
lekker vettig
tropisch
botertje
houtgelagerd
per glas €6,- euro
Vignoble Muret viognier € 31,-
IGP Payd d'Oc, Languedoc, Frankrijk
steenfruit
floraal
verleidelijk zwoel
per glas €6,- euro
Domaine Octavie sauvignon blanc € 33,-
Touraine, Loire, Frankrijk
zuiver
verfrissend
kruisbes
gassig
per glas €7,- euro
Wairau River sauvignon blanc € 40,-
Marlborough, Nieuw Zeeland
exotisch
mild
vol passie(vrucht)
Bottega Vinai pinot grigio € 38,-
Trentino, Italië
licht kruidig
rond
aangenaam
Von Volxem 'Schiefer' riesling € 43,-
Mosel, Duitsland
loepzuiver
breed inzetbaar
fris
kruidig
aangenaam droog
Cuvée Silex Chenin blanc € 48,-
Vouvray sec, Loire, Frankrijk
rijp wit fruit
spannend
gastronomisch glas
bijna sancerre
Petrizza Vermentino € 51,-
DOCG Gallura Sardinië, Italië
smaakopwekkend
steenfruit
mooi in balans
heerlijke vermentino
Ėrigone ‘Ossech’ Chardonnay € 59,-
Primorje, Slovenië
dikke Chardonnay
houtgelagerd
Leflaive (Bourgogne invloed)
Chablis, Domaine Hamelin € 52,-
Bourgogne, Chablis, Chardonnay
stuivend
aangenaam droog
smaakopwekkend
per glas €6,- euro
Witte kelder restanten
Sancerre, Domaine De Rossignole, sauvignon blanc € 45,-
Loire, Sancerre
strak droog
frisse zuren
mineraal
zuiver
klassieke stijl
Chablis, Domaine Hamelin chardonnay € 52,-
Bourgogne-Chablis
Frisdroog
mineraal
complex
goud groene kleur
½ fles €30,- euro
Apostelhoeve ‘Cuvée, auxerrois, müller-thurgau, pinot gris € 47,-
Jekerdal, Mergelland, Limburg
Abrikozen
vijgen
vleugje peer
mineraal
amandel
frisse zuren
Apostelhoeve, pinot gris € 51,-
Jekerdal, Mergelland, Limburg
Rijk
kruidig
kweepeer
breed
verrassend
prima kwaliteit
Valdeorras Louro Do Bolo Godello, godello, treixadura € 55,-
Galicia, Spanje
Zeer verfijnd Frans eiken
smaakopwekkend
licht zilt
top wijnmaker
Langhe, Massolino, chardonnay € 55,-
Serra Lunga d’Alba
Vol
rijk
frisse aromatische zuiver
eiken
vettig
toast
rijp fruit
Pouilly Fuisse Vieilles Vignes, chardonnay € 71,-
Bourgogne, Frankrijk
vol
rijk
frisse aromatische smaak fruit
licht
eikenmond vullend
Meursault Les Grandes Charrons, chardonnay € 109,-
Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrijk
Krachtige wijn
zacht eikenhout
sappig fruit
elegante zuren
Condrieu Pagus Luminis, viognier € 95,-
Louis Chèze, Rhône, Frankrijk
Rijp fruit
gekonfijte abrikoos
Frans eiken
vettig en vol
Vincent & Sophie Morey, chardonnay € 65,-
Bourgogne, Frankrijk
Rijp fruit
rijk en rond
Frans eiken
vettig in afdronk
Bourgogne Cotes D’auxerre, chardonnay € 59,-
Bourgogne, Frankrijk
Frisse inzet
mineraal
zuidvrucht-mango
wollig en vol
Rode wijn
Réserve St. Jacques Foncalieu, merlot € 29,-
IGP Pays d’Oc, Languedoc, Frankrijk glas 6
Lekker bessig
sappig
toegankelijk
Rosso Piceno ‘Viabore’ sangiovese € 29,-
Carminucci, De Marken, Italië
Kruidig
tikkie hout
heerlijk Italiaans
Per glas €6,-
Fleurie ‘Les Marrans’ gamay noir € 49,-
Beaujolais, Frankrijk
zwoel zacht rood fruit
rond
mooie houttonen
Langhe Nebbiolo € 52,-
Ruggeri Corsini, Piemonte, Italië
Elegant
Barolo stijl
kersig fruit
Martin Wassmer Spätburgunder € 42,-
Markgräflerland, Baden, Duitsland
Rijk
sappig
Bourgogne stijl pinot noir
Domaine Fontavin, grenache, syrah € 39,-
Côtes du Rhône, Rhône, Frankrijk
Zuid Rhône
elegant
plezierig (Châteauneuf-du-Pape)
Syrahvissante, syrah € 39,-
Vin de France, Louis Chèze, Rhône
Noord Rhône
kruidig
floraal in de neus
sappig
houtgelagerd
Passo del Sud Appasimento, primitivo, negroamaro € 35,-
Puglia, Tagaro, Italië
Zwoel
kersen
chocolade
ingedroogde druiven
tikkie hout
Pepe Mendoza, monastrell, giro € 42,-
Alicante, Spanje
Verrassend complex
lekker sappig
aangenaam
topproducent
Rioja Muga Reserva, tempranillo, garnacha € 62,-
Bodegas Muga, Rioja Alta, Spanje
Beroemde familie Bodega
dik
mooi hout
klasse wijn
Fabre Montmayou Malbec Gran Reserva € 49,-
Mendoza, Argentinië
Zwart fruit
bessig
12 maanden barriques
mooie stevige malbec
Rode kelder restanten
Les Hautes Du Tertre Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc € 79,-
Margaux, Bordeaux
Stevig
maar wel rond
mooie rijpe tannine
rood fruit
eiken
specerij
Château Des Tourelles Merlot, Cabernet Sauvignon en- Franc € 46,-
Bordeaux, Lalande de Pomerol
Sappig fruit
aardse
laurier
leer
iets eiken
kruidigheid in afdronk
Bourgogne Pinot Noir, Vincent et Sophie Morey Pinot Noir € 47,-
Bourgogne, Côte de Beaune
Kersenrood
gerijpt aroma
frambozen
zwarte bessen
zachte kruidentonen
Siegel Los Linques Single Vineyard Cabernet sauvignon € 43,-
Colchagua Valley, Andes, Chili
Cassis
mooi hout
ceder
tegen Andes aan
top wijngaard
sustainable
Caiaffa Nero Di Troia Vibrans Nero de troja € 46,-
Puglia, Italie
Lokaal druivenras
12 maanden hout
verfijnd
Lekker
bio
Amarone Della Valpolicella Barriques Corvina, Corvinone, Rondinella € 105,-
Zeni, Bardolino
Natuurzuiver
sappig fruit
amarene kersen
fijne houttonen
barriques
zachte tannines
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Marogne Corvina, Rondinella en Molinara € 52,-
Veneto, Italie
Geur van viooltjes
rood kersenfruit
intense smaak
rozijnen
bittertje
Amarone
Barolo Massolino Nebbiolo € 99,-
Barolo, Piëmonte
Kruiden
donker rood fruit
30 maanden houtlagering
Thorn-Clarke Shotfire Shiraz, Grenache, Mourvèdre € 49,-
Barossa Valley, Australie
Rijpe bessen
peper
complex
gekarameliseerde vijg
kruidig
krachtig
Domaine Fontavin Châteauneuf-du-Pape Grenache, Mourvèdre, Syrah € 92,-
Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah, VaccarèseTrilogies, Rhône
Dieprood
traditionele vinificatie
diep en intens
gestoofd rood fruit
Thorn pinot noir € 72,-
Maasvallei, Wijngoed Thorn, Limburg
Zuiver klein rood fruit
sappig
aards
sappig fruitzuur
Rosé
Gregoris Rosato Corvina € 29,-
Veneto Italië
Lichte kleur
zachte rood fruit
zomers fris
Ma Terre rosé, grenache, syrah, cinsault € 34,-
Coteaux d’Aix en Provence, Frankrijk
Aangenaam kruidig
lichte kleur
opwekkend fruitig
MIP Rosé grenache, syrah, cinsault € 39,-
Côtes de Provence Frankrijk
Made in Provence
stuivend
fris
zoetje
Mousserende wijnen
Champagne Barons de Rothschild Concordia Brut Chardonnay € 119,-
pinot noir Frankrijk
Champagne Delot Blanc de Noir Brut € 79,-
pinot noir, Frankrijk
Cava “Fanatic” Imperial Reserva Brut € 45,-
Macabeo, Parellada, Chardonnay
Cataluña, Spanje
Wil je komen genieten van een van onze menu's?
Hier kun je een tafel reserveren
Reserveer online een tafel
Wanneer zien we jou bij Restaurant De Vier Seizoenen
Aanmelden nieuwsbrief
Contact opnemen
Tafel reserveren
© Restaurant De Vier Seizoenen
website door Webstart
Restaurant De Vier Seizoenen Facebook
Restaurant De Vier Seizoenen Twitter
Restaurant De Vier Seizoenen Instagram
nl
en
terug naar boven
De vier Seizoenen 25 jaar!
De Vier Seizoenen bestaat 25 jaar
Aanstaande november bestaan we 25 jaar! Vier jij dit bijzondere moment met ons mee?
We hebben tal van leuke acties de komende weken.